Mushroom Production : पेठ तालुका में महिला समूह मशरूम कि खेती से कमा रही है करोडो का मुनाफा !
Women Empowerment : खिरकाडे (टी. पेठ, जिला नासिक) की महिलाएं संगठित हुईं और बचत का बीड़ा उठाया. पिछले चार वर्षों में समूह में परिवर्तन की शुरुआत देखी जा रही है. सरकारी एजेंसियों के सहयोग से समूह की महिलाएं ढींगरी अलींबी के उत्पादन और बिक्री में सफल हुईं.
सफलता की कहानी नासिक जिले के पश्चिमी क्षेत्र में आदिवासी क्षेत्रों में चावल, नगली, वरई, कुलीथ, उड़ीद, खुरासनी जैसी कृषि योग्य फसलों की खेती की जाती है.
लेकिन साल भर की इस कृषि आय से परिवार का भरण-पोषण करने में अंतहीन कठिनाइयां आती हैं. घर का खर्च चलाना भी मुश्किल हो गया था.
खेती का सीजन खत्म होने पर रोजगार के लिए बड़े पैमाने पर पलायन होता है. इसलिए, इस क्षेत्र की दस महिलाओं ने एक साथ आकर 2019 में सावित्रीबाई फुले महिला स्वयं सहायता समूह की शुरुआत की.
महिलाओं ने स्व-पूंजी बनाने के लिए प्रति सदस्य प्रति माह 100 रुपये की बचत शुरू की. इसने समूह के भीतर जरूरतमंद सदस्यों को क्रेडिट प्रदान करना शुरू कर दिया. दो रुपये प्रतिशत पर ब्याज अदायगी के रूप में ऋण प्रदान किया जाने लगा.
इसीलिए बचत बढ़ाकर समूह की पूंजी में वृद्धि की. आर्थिक अनुशासन का परिचय दिया गया, साथ ही बचत के लाभों का एहसास हुआ और प्रगति के अवसर खुल गए. समूह ने स्थानीय स्तर पर कृषि व्यवसाय का निर्माण करने का निर्णय लिया. प्रारंभ में समूह ने UMID (महाराष्ट्र ग्रामीण आजीविका मिशन), कृषि प्रौद्योगिकी प्रबंधन प्रणाली (ATMA) और यशवंतराव चव्हाण महाराष्ट्र मुक्त विश्वविद्यालय के कृषि विज्ञान केंद्र के माध्यम से प्रशिक्षण प्राप्त किया.
स्थानीय अवसर का अध्ययन करने के बाद 2020 से समूह की चाल शुरू हुई. ढींगरी अलीम्बी उत्पादन में मीडिया के रूप में प्रयुक्त कच्चे माल में चावल की भूसी, गेहूं की भूसी होती है जो स्थानीय रूप से प्रचुर मात्रा में होती है.
इन सभी पहलुओं का अध्ययन कर आदिवासी महिलाओं को आत्म एवं कृषि विज्ञान केन्द्र की ओर से विगत तीन वर्षों से ढींगरी अलीमी उत्पादन में स्वरोजगार प्राप्त हुआ. प्रारंभ में यह कार्य घरेलू था. हालांकि, उत्पादन और बिक्री पिछले साल से एक साथ शुरू हुई थी.
चूने का उत्पादन शुरू महिला समूह ने प्रशिक्षण के माध्यम से चूना उत्पादन में गुणवत्ता, विपणन विधियों और बाजार के अवसरों के बारे में जाना. शुरुआत में घरेलू स्तर पर काम शुरू हुआ. लेकिन उत्पाद की गुणवत्ता एक समान नहीं थी. इसलिए वे एक साथ आए और एलिंबी के निर्माण की योजना बनाई.
समूह को चूने के उत्पादन के लिए 22 फीट गुणा 33 फीट के शेड के निर्माण के लिए 4 लाख रुपये का अनुदान मिला. समूह के सदस्यों ने ‘आत्मा’ के माध्यम से कृषि विज्ञान केंद्र, नासिक, बीएएफ संस्थान, मशरूम महानिदेशालय (सोलन-हिमाचल प्रदेश) में कौशल आधारित प्रशिक्षण के माध्यम से नए अवसरों की खोज की.
कार्य की दिशा स्पष्ट होते ही सभी सदस्यों का आत्मविश्वास बढ़ गया. स्थानीय स्तर पर रोजगार के अवसर सृजित होने से मौसमी पलायन कुछ हद तक रुका. इसके अलावा, महिलाएं आर्थिक रूप से सशक्त होने लगीं.
समूह स्थानीय स्तर पर कच्चे माल की आपूर्ति करता है. समूह अध्यक्ष और सचिव रिकॉर्ड, खाते रखते हैं. सामूहिक रूप से अन्य सभी सदस्य वास्तव में उत्पादन और विपणन में शामिल हैं.
स्थानीय रूप से खरपतवार और गेहूं की भूसी उपलब्ध होने के कारण अलग से खर्च करने की आवश्यकता नहीं है. अमरनाथ के बीज नासिक में चेतना किरण पवार के पास 100 रुपये प्रति किलो की दर से उपलब्ध हैं.
समूह अध्यक्ष अश्विनी छगन नाथे, सचिव लक्ष्मीबाई मोहनदास नाथे के साथ सोन्याबाई उत्तम नाथे, पुष्पाबाई सुरेश नाथे, रंजना संजय भोए, सुमन मनोहर नाथे, नर्मदाबाई दशरथ नाथे, कविता हरिश्चंद्र नाथे, उषाबाई गंगाधर नाथे, मालतीबाई मोहन ठाकरे सक्रिय रूप से इसके निर्माण में शामिल हैं.
अलीमी वर्तमान में समूह को तीन माह में पांच क्विंटल गन्ना उत्पादन मिलता है. अलीम्बी रोल, सूप, पापड़, अचार, बिस्कुट प्रसंस्करण उद्योग का अध्ययन करके ग्रुप मैन्युफैक्चरिंग ट्रेनिंग के बाद प्रोडक्शन शुरू करने की योजना बना रहा है. उत्पाद को नासिक के बाजार में बेचने के प्रयास चल रहे हैं.
महिला समूह को कृषि के संभागीय संयुक्त निदेशक मोहन वाघ, जिला अधीक्षक कृषि अधिकारी विवेक सोनवणे, आत्मा परियोजना निदेशक राजेंद्र निकम, अनुमंडल कृषि अधिकारी गोकुल वाघ, परियोजना उप निदेशक वंदना शिंदे, तालुका कृषि अधिकारी अविनाश खैरनार, तालुका प्रौद्योगिकी प्रबंधक सागर का समर्थन प्राप्त था.
कृषि विज्ञान केंद्र की विषय विशेषज्ञ खैरनार अर्चना देशमुख से मार्गदर्शन लेती थीं. चूने के साथ-साथ कृषि उपज की बिक्री उत्पादित चूना पेठ, करंजली सहित नासिक शहर में स्थानीय रूप से बेचा जाता है. इसके अलावा, समूह गोडाई प्रदर्शनी, आत्मा कृषि महोत्सव में नींबू बेचता है. नगली, चावल, वरई, तुअर, उड़द, कंद भी ग्राहकों की मांग का अध्ययन कर बेचे जाते हैं.
अलीम्बा को आकर्षक पैकिंग द्वारा बेचा जाता है. अलीमी औसतन 200 से 250 रुपये प्रति किलो की दर से बिकती है. अनाज और चूने की बिक्री के माध्यम से महिलाओं को कृषि के लिए पूंजी की कुछ राशि उपलब्ध कराई गई है. पहले साल में इस समूह का कारोबार ग्यारह हजार का था. सालाना टर्नओवर लाखों में पहुंच गया है.