Agri Business News 2023 : देशी काय के दूध गोमूत्र और गोबर से बनेगी जनावरो कि दवाई
Desi Cow Rearing – देशी गाय के दूध के साथ साथ गोबर, गोमूत्र से होगा लाखो का मुनाफा !
जुगाली करने वाले जानवरों के रोगों के इलाज के लिये पंचगव्य बनेगा वरदान !
यह परिकल्पना की गई है कि देशी गाय के दूध के साथ गाय का गोबर, गोमूत्र आर्थिक आय प्रदान कर सकता है. इसका वैज्ञानिक और आर्थिक आधार होना चाहिए.
यह परिकल्पना की गई है कि देशी गाय के दूध के साथ गाय का गोबर, गोमूत्र आर्थिक आय प्रदान कर सकता है. इसका वैज्ञानिक और आर्थिक आधार होना चाहिए.
इसे ध्यान में रखते हुए, अकोला में पोस्ट ग्रेजुएट इंस्टीट्यूट ऑफ वेटरनरी मेडिसिन एंड एनिमल साइंस के विशेषज्ञों ने ‘जुगाली करने वाले जानवरों के रोगों के इलाज के लिए पंचगवा का उपयोग’ पर एक शोध परियोजना शुरू की है.
जुगाली करने वाले रोगों के इलाज के लिए पंचगव का उपयोग करने के लिए राष्ट्रीय स्तर पर पहली बार इस तरह का शोध किया जा रहा है. इस परियोजना को ‘अथमा’ के तहत दो लाख 70 हजार रुपये की राशि प्राप्त हुई है, सहयोगी संस्थापक डॉ. धनंजय दिघे ने दिया.
पंचगवा के संबंध में अनुसंधान परियोजना !
पंचगव्य देशी गायों के दूध, गोबर, गोमूत्र, दही और घी से प्राप्त पांच सामग्रियों से तैयार किया जाता है. जुगाली करने वाले रोगों के इलाज के लिए पंचगव का उपयोग कैसे किया जा सकता है, इस पर शोध शुरू हो गया है. इसमें डॉ. प्रशांत कपले प्रमुख परियोजना अनुसंधानकर्ता के रूप में कार्यरत हैं.
इस परियोजना के बारे में उन्होंने कहा, “आयुर्वेद में मानव रोगों के लिए विभिन्न औषधियों को तैयार करने के लिए पंचगव्य का प्रयोग बहुत पहले से किया जाता रहा है. कई शोधकर्ताओं ने इस संबंध में पेटेंट हासिल किया है. पंचगव्य के उपयोग को लेकर देश में कई जगहों पर शोध चल रहे हैं.
इसके साथ ही हमने पोस्ट ग्रेजुएट इंस्टीट्यूट ऑफ वेटरनरी मेडिसिन एंड एनिमल साइंस में पशु रोगों के इलाज में पंचगव्य औषधि के उपयोग पर शोध शुरू किया है. इसके साथ ही हमने पंचगव्य औषधि और गाय आधारित खाद्य उत्पादन पर प्रशिक्षण कार्यशालाएं शुरू की हैं. अभी तक 520 ग्वालों को प्रशिक्षण दिया जा चुका है.
प्रशिक्षण में प्रदर्शन को जोड़ने के लिए म्हैसपुर (जिला अकोला) में आदर्श गूज सर्विस एंड रिसर्च प्रोजेक्ट और गो रिसर्च सेंटर, देवलापार (जिला नागपुर) के साथ एक समझौता ज्ञापन पर हस्ताक्षर किए गए हैं.
आयुर्वेद महाविद्यालय के चिकित्सक राधाकृष्ण तोशनीवाल इस परियोजना में अनुसंधान में सहायता कर रहे हैं. देशी मवेशियों के गोबर, मूत्र और दूध में घटकों की औसत सामग्री.
1) दूध की सामग्री: पानी 87 प्रतिशत, प्रोटीन 3.3 प्रतिशत, फैट 3.5 से 4.5 प्रतिशत, लैक्टोज 4.5 प्रतिशत, सोडियम 43 मिलीग्राम, कैल्शियम 118 मिलीग्राम, आयरन 0.03 मिलीग्राम, विटामिन डी और सी.
2) गोमूत्र की संरचना: पानी 95%, Natra 2.5%, लवण, तत्व और हार्मोन 2.5%
3) गोबर के घटक: पानी 83 प्रतिशत, पोटेशियम 1.19 प्रतिशत, फास्फोरस 0.3, पोटेशियम 0.48, सोडियम 0.19, कैल्शियम 2.60 प्रतिशत, मैग्नीशियम 0.56 प्रतिशत, कार्बन 35.50 प्रतिशत, भस्म 5.40 प्रतिशत.
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